Lista de Problemas sobre o Metabolismo

Problema 11: Fermentação

Na ausência de oxigênio, o objetivo primário da fermentação é:

A. produzir aminoácidos para a síntese protéica

B. gerar um gradiente de prótons para a síntese de ATP

C. oxidar glicose para reduzir carreadores de elétrons como o NADH

D. gerar álcool para bebidas

E. regenerar NAD⁺ a partir de NADH, permitindo o prosseguimento da glicólise

A fermentação permite o prosseguimento da glicólise por regenerar NAD⁺ a partir de NADH. O NAD⁺ necessário em uma das etapas da glicólise é escasso, e precisa ser continuamente regenerado para que a degradação da glicose possa continuar a produzir ATP.