The Biology Project: Biochemistry

Lista de Problemas sobre Grandes Moléculas

Problema 3: Estrutura terciária de uma proteína


Tutorial para ajudar a resolver a questão

A estrutura terciária de uam proteína refere-se a(o): 

A. Seqüência dos aminoácidos

B. Presença de alfa-hélices ou folhas-beta

C. Enovelamento tridimensional particular da molécula.

D. Interações da proteína com outras subunidades da mesma enzima.

E. Interação de uma proteína com um ácido nucléico.
 
 

Tutorial

É conveniente descrever a estrutura de uma proteína segundo 4 aspectos relacionados à estrutura covalente e às formas de enovelamento da cadeia. Esses diferentes níveis de descrição da estrutura protéica são conhecidos como estruturas primária, secundária, terciária e quaternária.
Estrutura Primária das Proteínas
A estrutura primária é a seqüência de aminoácidos que compõem a cadeia polipeptídica. 20 aminoácidos diferentes são encontrados nas proteínas. A ordem exata dos aminoácidos em uma proteína específica é a estrutura primária dessa proteína. 
Estrutura Secundária das Proteínas
A estrutura secundária diz respeito aos padrões regulares e repetitivos que ocorrem localmente no enovelamento do esqueleto da proteína. Os dois arranjos locais mais comuns nas proteínas são a alfa-hélice e a folha-beta
Alfa-Hélice
Numa alfa-hélice, o esqueleto polipeptídico se enrola em torno do eixo de uma hélice imaginária, no sentido horário. 

Nesta ilustração, estão mostrados apenas os átomos do esqueleto N-C-CO. Observe o enrolamento em espiral do esqueleto em torno de um eixo imaginário que passa pelo centro da hélice.

Folha-beta
Na estrutura secundária denominada folha-beta, o esqueleto polipeptídico está quase completamente estendido. Os grupos R (não exibidos na figura) se alternam para cima e para baixo ao longo do esqueleto estendido.

Estrutura Terciária das Proteínas
A estrutura terciária diz respeito à forma tridimensional específica assumida pela proteína como resultado do enovelamento global de toda a cadeia polipeptídica. A estrutura terciária das enzimas toma geralmente uma forma globular compacta.
Estrutura terciária da molécula de triose fosfato isomerase (TPI).

(1.5MB)

(1.2MB)
Estrutura Quaternária das Proteínas
Muitas proteínas são constituídas por mais de uma cadeia polipeptídica. A estrutura quaternária descreve a forma com que as diferentes subunidades se agrupam e se ajustam para formar a estrutura total da proteína. Por exemplo, a molécula da hemoglobina humana, mostrada abaixo, é composta por quatro subunidades. 


O Projeto Biológico
University of Arizona
Quarta-feira, 5 de janeiro de 2000
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